Wellu | maalis 26, 2018 | Uutiset
Hyönteisten kasvatus elintarvikekäyttööön yleistyy Suomessa hyvällä vauhdilla. Uuden asetustulkinnan myötä esteet poistuivat viime syksynä ja nyt sirkkafarmeja onkin jo parisen kymmentä. – Hyönteiskasvattamoiden perustamisesta ollaan kovasti kiinnostuneita....
Wellu | maalis 20, 2018 | Uutiset
Sirkat sirittävät yötä päivää ”Vain täysikasvuiset ja sukukypsät sirkat sirittävät. Naaraat erottaa koiraista siitä, että peräpään kahden piikin välissä on munintaputki”, sirkkafarmari Tommi Nuolioja, 26, kertoo. Laji on kotisirkka, entinen vieraslaji, joka on tullut...
Wellu | maalis 18, 2018 | Uutiset
Mia Koivumäen ja Tarja Kurikan kohdalla uuden yritystoiminnan ja toimeentulon etsimien tuli ajankohtaiseksi, kun heidän löytöeläinyrityksensä jäi ilman uutta sopimusta. Lyhyen pähkäilyn jälkeen ajatus kääntyi sitten hyönteiselinkeinon harjoittamiseen. Koivumäen ja...
Wellu | maalis 15, 2018 | Uutiset
Antti Kämäräinen on laajentamassa kotisirkkojen kasvatusta uusiin, isompiin tiloihin. Niissä voi tuottaa jopa tuhat kiloa sirkkoja kuukaudessa. Oulaistelaisen Antti Kämäräisen autotallissa kantautuu vaimeaa siritystä suljettuje ovien takaa. Kun oven avaa ja astuu...
Wellu | maalis 10, 2018 | Uutiset
Hyönteisruoka on yksi kulinarismin tuoreimmista trendeistä. Euroopassa Suomi on yksi ensimmäisistä maista, joka on hyväksynyt hyönteisten myymisen ruoaksi. Aasiassa hyönteisruoka on ollut osa arkipäivää jo varsin pitkän aikaa. Tähän tähdätään nyt myös meillä. Viking...
Viimeisimmät kommentit